Receta de nuggets de pollo Miriam

Esta receta de nuggets de pollo es un éxito asegurado con los niños y no tan niños. Es sencilla y rápida de preparar, y muchísimo más sano que los que vienen preparados.

Ingredientes:

• Pechugas de pollo enteras.
• Pan rallado con ajo y perejil.
• Huevo.
• Sal.
• Aceite.

Primero cortamos las pechugas a rectángulos y las sazonamos con la sal.

En un plato batimos bien el huevo y en otro plato pondremos el pan rallado con ajo y perejil.

Pasamos los trozos de pechuga por el huevo batido y luego por el pan rallado.

Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente freímos los trozos de pollo.

Lo importante en esta receta es que el pollo este jugoso, por ello no tenemos que pasarnos al freírlo.

Bon profit.