Champiñones rellenos

Esta receta es deliciosa, sencilla y sirve como aperitivo o para una cena informal. Lo mejor, poco trabajo y muy buena apariencia.

Ingredientes:

• Champiñones medianos.
• Salchicha blanca.
• Piñones.
• Aceite.

Receta de patatas con salsa Flamingo

Hace algunos años, antes de tener a mi hijo, mi marido y  yo solíamos ir en la playa de San Juan a una cervecería llamada Flamingo, nos encantaban sus patatas Flamingo y su pollo al curry.

Hace poco tiempo una amiga me paso la receta de la salsa de las patatas (le estare eternamente agradecida), y desde entonces es un plato muy bien venido en mi casa. Lo mejor, que a mi hijo le encanta con lo cual podremos volver a visitar uno de nuestros rincones preferidos.

Esta es mi versión de las patatas Flamingo, hoy la he hecho con patata asada, pero también quedan geniales sobre patatas fritas.